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Blumenkohlsalat mit Hähnchen
Preparação 20min
Total 50min
4 Portionen
Ingredientes
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Petersilie abgezupft½ Bund
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Blumenkohl in kleinen Röschen (1 cm)400 g
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Zucchini in Scheiben (5 mm)300 g
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Aubergine in Scheiben (5 mm)400 g
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Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln und Braten20 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen¾
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Knoblauchzehe1
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Hähnchenbrustfilet in Würfeln (3 cm), trocken getupft300 g
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Cherry-Tomaten100 g
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Joghurt, 3,5% Fett250 g
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Tahin30 g
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Kreuzkümmel (Cumin)½ TL
Nutrição por 1 Portion
Energia
307 kcal /
1284 kJ
Proteína
26 g
Gordura
14 g
Hidratos de carbono
24 g
Fibra
9 g
Gordura saturada
3 g
Sódio
709 mg
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