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Blumenkohl-Couscous-Bowl mit Ponzu-Thunfisch und Wasabi-Mayo
Preparação 20min
Total 20min
2 Portionen
Ingredientes
Ponzu-Thunfisch
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helle Sojasauce10 g
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Zitronensaft, frisch gepresst5 g
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Honig½ TL
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Thunfisch, frisch in Würfeln (1 cm) (siehe Tipp)180 g
Blumenkohl-Couscous
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Blumenkohlröschen350 g
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Reisessig10 g
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Erdnussöl15 g
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Salz1 TL
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Pfeffer½ TL
Wasabi-Mayo und Fertigstellung
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Wasabipaste10 g
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japanische Mayonnaise (z. B. von Kewpie®)35 g
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Edamame TK, aufgetaut, abgetropft70 g
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Koriander, frisch abgezupft6 Stängel
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Röstzwiebeln10 g
Nutrição por 1 Portion
Energia
420 kcal /
1757 kJ
Proteína
31 g
Gordura
25 g
Hidratos de carbono
20 g
Fibra
8.5 g
Gordura saturada
4 g
Sódio
415 mg
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