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Polpette di fave e pecorino

Polpette di fave e pecorino
4.2 12 avaliações
Preparação 20min
Total 40min
4 porzioni
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Ingredientes

  • 50 g di pecorino Romano a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 20 g di cipolla
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 250 g di fave fresche
  • 80 g di pangrattato
  • 2 uova
  • 4 - 5 foglie di menta fresca
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 666.7 mg
Proteína 14.8 g
Energia 1107.1 kJ / 264.6 kcal
Gordura 12.1 g
Fibra 5.8 g
Gordura saturada 4 g
Hidratos de carbono 26.9 g

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Itália

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