Polpette di fave e pecorino

Polpette di fave e pecorino

4.0 3 avaliação

Preparação 20min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

50 g di pecorino Romano a pezzi
1 spicchio di aglio
20 g di cipolla
20 g di olio extravergine di oliva
250 g di fave fresche
80 g di pangrattato
2 uova
4 - 5 foglie di menta fresca
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 666.7 mg

Proteína 14.8 g

Energia 1107.1 kJ / 264.6 kcal

Gordura 12.1 g

Fibra 5.8 g

Gordura saturada 4 g

Hidratos de carbono 26.9 g

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