Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 克 南瓜 ，去皮切塊(5公分)
- 50 克 杏鮑菇 (約1小條或半大條)，切絲
- 1300 克 水
- 1 隻 沙公 (約1斤)，泡冰水使其昏睡後，刷洗甲殼(詳見要訣)
- 600 克 新鮮蛤蜊，已吐沙，洗淨
- 1 把 九層塔 (約30克)
- 50 克 米酒
- 120 克 米 ，洗淨備用(詳見要訣)
- ½ 茶匙 鹽 ，依個人口味調整
- Nutrição
- por 1 人份
- Energia
- 1693.8 kJ / 405.2 kcal
- Proteína
- 46.4 g
- Hidratos de carbono
- 47.8 g
- Gordura
- 6.5 g
- Gordura saturada
- 503.6 g
- Fibra
- 2.1 g
- Sódio
- 1137.7 mg
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