Pavlova con coulis di lamponi, fichi e melagrana

Pavlova con coulis di lamponi, fichi e melagrana

4.5 18 avaliação

Preparação 30min

Total 6h

10 porzioni

Ingredientes

Pavlova

250 g di zucchero
200 g di albumi (circa 6-7 albumi), temperatura ambiente
1 cucchiaino di aceto bianco
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
10 g di amido di mais (maizena)

Coulis di lamponi

200 g di lamponi

200 g di lamponi surgelati
100 g di zucchero
20 g di succo di limone

Panna montata e assemblaggio

500 g di panna (30-40% di grassi)
1 melagrana i chicchi
2 - 4 fichi (opcional) in quarti
2 rametti di mentuccia le foglie lavate

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 54.4 mg

Proteína 4.1 g

Energia 1500.1 kJ / 358.5 kcal

Gordura 19.1 g

Fibra 2.7 g

Gordura saturada 11.5 g

Hidratos de carbono 45.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Capodanno 43 Receitas
Itália

Il carrello di dicembre 20 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Pavlova ai frutti di bosco

5h 30min

Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

2h 20min

Pavlova

2h 45min

Caramello salato

1h

Piccole pavlove con mousse al caramello

3h

Éclair con crema pasticcera e caramello

1h 10min

Mini pavlove

2h 30min

Crema di castagne con finferli e speck

50min

Éclair come un Paris-Brest

5h

Macarons

1h 30min

Bignè al tiramisù

4h

Salsa alla vaniglia (crema inglese)

15min