Versões compatíveis
Petite tour de pastèque et ceviche de saumon
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- ½ piment jalapeño frais, épépiné, coupé en 2
- 20 g d'oignons rouges
- 4 brins de coriandre fraîche, les feuilles uniquement
- 2 pincées de cumin en poudre
- 2 pincées de poudre de paprika fumé
- 2 pincées de sel, selon vos goûts
- 2 pincées de poivre noir moulu, selon vos goûts
- 20 g de jus de citron vert (± 1 citron vert)
- 2 c. à café d'huile d'avocat
- 250 g de filet de saumon, frais, sans peau, en morceaux (1 cm)
- 800 - 1000 gramme de pastèque (± ¼ pastèque)
- 2 - 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco, pour servir (opcional)
- ½ avocat, uniquement la pulpe, en dés (1 cm)
- Nutrição
- por 1 morceau
- Energia
- 209 kJ / 49.7 kcal
- Proteína
- 3.2 g
- Hidratos de carbono
- 2.8 g
- Gordura
- 2.8 g
- Gordura saturada
- 0.6 g
- Fibra
- 0.5 g
- Sódio
- 30.4 mg
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