Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Boeuf Bourguignon
Preparação 25min
Total 11h 25min
5 portions
Ingredientes
-
beef chuck cubed (2 in.)36 oz
-
all-purpose flour3 oz
-
dried porcini mushrooms to taste½ - 1 oz
-
fresh parsley, leaves only to taste, plus extra to garnish½ - 1 oz
-
garlic cloves5
-
yellow onions quartered8 oz
-
celery cut into pieces (2 in.)4 oz
-
carrots cut into pieces (2 in.)4 oz
-
dried bay leaves3
-
red wine Cabernet (750 ml)1 bottle
-
vegetable oil divided, to fry5 tbsp
-
extra virgin olive oil1 oz
-
bacon cut into pieces (1 in.)8 oz
-
beef stock25 oz
-
butter divided1 tbsp
-
fresh brown mushrooms cleaned and halved, divided16 oz
-
salt divided4 pinches
-
brown sugar1 tbsp
-
water2 tbsp
-
pearl onions peeled (see Tip)8 oz
-
water (approx. 1 cup)8 oz
-
mashed potatoes to serve
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
693.2 mg
Proteína
58 g
Energia
4016 kJ /
959.8 kcal
Gordura
51.8 g
Fibra
4.6 g
Gordura saturada
13.8 g
Hidratos de carbono
40.5 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Night at the Oscars
11 Receitas
Estados Unidos
Estados Unidos
Também pode gostar...
Salmon with Vegetable Sauce
25min
Matzo Ball Soup
1h 20min
Watermelon Salad with Creamy Balsamic Dressing and Candied Nuts
25min
Matzo Ball Soup
1h 20min
Chicken Coq au Vin (Betty) Metric
2h 15min
Ancho-Cranberry Turkey Enchiladas
1h 10min
Texas Chili
1h 10min
Ginger Snaps with Mascarpone and Figs
1h 55min
Classic Zabaglione
15min
Tex-Mex Turkey Soup
50min
Beef Tenderloin with Parmesan Horseradish Sauce
55min
Lobster Bisque
1h 50min