Versões compatíveis
Salade chaude de choux de Bruxelles à la mangue, avocat et œufs pochés
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 70 g d'échalotes, coupées en 2
- 150 g de mangue, mûre, 60 g en morceaux et 80 g en fines tranches
- 150 g d'avocat, 60 g en morceaux et 80 g en fines tranches
- 2300 g d'eau
- 25 g d'huile d'olive
- 60 g de vinaigre balsamique blanc
- 1 ½ c. à café de sel
- ½ - ¾ c. à café de poivre blanc moulu
- 300 g de choux de Bruxelles, coupés en deux ou en quartiers
- 200 g de chou-fleur, en rosaces (2 cm)
- 200 g de brocolis, en rosaces (2 cm)
- 100 g de chou frisé, en lanières (2 cm), branches et grosses veines retirées
- 50 g de vinaigre blanc
- 4 oeufs, réfrigérés
- 4 c. à café de graines de lin
- 4 c. à café de graines de tournesol
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1076.9 kJ / 257.4 kcal
- Proteína
- 8.6 g
- Hidratos de carbono
- 29.2 g
- Gordura
- 14.4 g
- Gordura saturada
- 2 g
- Fibra
- 9.3 g
- Sódio
- 963.1 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Salade carottes râpées
10min
Coupes de chou rouge avec du poulet
25min
Buddha bowl au poulet (TM6)
1u.
Asperge et saumon sauce hollandaise
35 min
Champignons crémeux et pommes de terre rôties croustillantes
1h 30min
Soupe verte effrayante aux globes oculaires
30min
Demi-sphère vanille-caramel
7h 30min
Sauce aurore (béchamel à la tomate)
Nenhuma avaliação
Légumes racines et céréales mélangées
3h 15min
Omelette brocoli-jambon
35 min
Canapés aux oeufs
10min
Soupe de poireau et de pommes de terre au jambon fumé croustillant
40min