Beignets de courgettes et crevettes au yaourt

Beignets de courgettes et crevettes au yaourt

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Preparação 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

500 g de courgettes en morceaux
½ bouquet de persil frais et un peu plus pour décorer
200 g de petites crevettes, pelées
2 œufs
50 g de chapelure (voir conseil)
1 c. à café zeste de citron râpé
½ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu
de l'huile végétale pour la friture
200 g de yaourt grec pour servir
du jus de citron, fraîchement pressé pour arroser

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 730 mg

Proteína 17.3 g

Energia 754 kJ / 180.2 kcal

Gordura 3.7 g

Fibra 2.1 g

Gordura saturada 1.1 g

Hidratos de carbono 19.8 g

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