Versões compatíveis
1 receta, 3 platos: Espaguetis con albóndigas. Sopa asiática con albóndigas. Ensalada griega con albóndigas
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Albóndigas
- 100 g de pan blanco duro en trozos (aprox. 4-5 cm)
- 150 g de leche
- 200 g de cebolla en cuartos
- 6 dientes de ajo
- 6 ramitas de perejil fresco, hojas y parte del tallo
- 900 g de carne picada mixta
- 3 cucharaditas de sal
- 2 cucharaditas de pimienta molida
- 3 cucharaditas de tomillo seco
- 3 cucharaditas de pimentón
- 2 huevos (M)
- 100 g de pan rallado
Salsa de tomate y espaguetis
- 100 g de puerro en rodajas de 1 cm
- 1 diente de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 800 g de tomate tamizado
- 1 ramita de albahaca fresca
- 1 pellizco de azúcar
- 2 cucharaditas de sal
- 3 pellizcos de pimienta molida
- 400 g de espaguetis
- 30 g de queso parmesano rallado
Sopa de fideos
- 1 diente de ajo
- 10 g de jengibre fresco
- 100 g de puerro en rodajas de 1 cm
- 30 g de aceite de sésamo tostado
- 1300 g de caldo de ave
- 5 g de anís estrellado
- 1 trozo de lemon grass fresco (aprox. 8 cm)
- 100 g de zanahoria en juliana
- 100 g de calabacín en juliana
- 50 g de pimiento rojo en juliana
- 250 g de fideos orientales de huevo
- 2 cucharaditas de salsa de soja
- 1 cucharada de cebollino fresco picado
- 1 cucharada de cilantro fresco picado
Ensalada griega
- 1 diente de ajo
- 100 g de aceite de oliva
- 30 g de vinagre
- 20 g de zumo de limón
- 1 cucharada de piel de limón rallada
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de albahaca seca
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharadita de azúcar
- 100 g de pimiento rojo en dados de 1-2 cm
- 50 g pimiento verde en dados de 1-2 cm
- 250 g de tomates cherry en mitades
- 150 g de pepino en dados de 1-2 cm
- 100 g de cebolla en dados de 1-2 cm
- 100 g de aceitunas negras sin hueso
- 200 g de queso feta en dados de 1-2 cm
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 3092 kJ / 739 kcal
- Proteína
- 30.5 g
- Hidratos de carbono
- 69 g
- Gordura
- 38.9 g
- Gordura saturada
- 21.5 g
- Fibra
- 6.2 g
- Sódio
- 1930.1 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Guiso de verduras con albóndigas
55min
Pollo glaseado a la naranja
10 godz. 40 min
Samosas de carne asada
1h
Arroz con pollo Hainan (Cocción de arroz) - China
1h 20 phút
Costillas de cerdo agridulces con arroz y brócoli
1h 40min
Satay de pollo al estilo balinés con verduras encurtidas
1h
Fillet mignon con puré de patata rústico y espinacas a la crema - EEUU
1h 15min
Menú: Pisto. Verduras con garbanzos y salsa de espárragos
1h
Brocheta de carne con salsa Currywrust
30 Min
Fondue en pan de payés
1h 15min
Frittata de carne y verduras
45min
Boloñesa gratinada de lentejas y salami
1h 10min