Erbazzone reggiano

Erbazzone reggiano

4.7 27 avaliações

Preparação 10min

Total 2h

6 porzioni

Ingredientes

Impasto

50 g lardo

50 g di burro
200 g di acqua
450 g farina
1 cucchiaini rasi di sale
10 g di olio extravergine di oliva

Ripieno

100 g Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
500 g di acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
800 g di bietole le foglie a strisce (1 cm) e i gambi a pezzi (2 cm)
700 g di spinaci freschi le foglie a strisce (1 cm)
100 g pancetta
120 g di cipollotti a pezzi
1 mazzetto di prezzemolo le foglioline lavate ed asciugate
30 g di olio extravergine di oliva

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 23.7 g

Energia 2402 kJ / 574 kcal

Gordura 26 g

Fibra 6.7 g

Hidratos de carbono 65.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Le mie ricette con thermomix 198 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Biscottini con farina di castagne, nocciole e gocce di cioccolato

1h 30min

Strüdel pere e cioccolato

1h 40min

Bignè con crema di asparagi

1h 30min

Limoni al pepe in conserva

72h 5min

Tigelle alle erbe aromatiche con pesto di fave

4h 40min

Calamaro al burro alla camomilla e chutney piccante di Antonia Klugmann

2h

Mele sottovuoto alla cannella

1h 50min

Blinis integrali con Gorgonzola

1h

Involtini di gamberi vietnamiti con salsa agrodolce

1h

Aperitivo fragole, zenzero e gin

15min

Pane proteico

1h 30min

Barrette proteiche cioccolato, arancia e cannella

1h 20min