Erbazzone reggiano

Erbazzone reggiano

4.7 27 avaliações

Preparação 10min

Total 2h

6 porzioni

Ingredientes

Impasto

50 g lardo

50 g di burro
200 g di acqua
450 g farina
1 cucchiaini rasi di sale
10 g di olio extravergine di oliva

Ripieno

100 g Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
500 g di acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
800 g di bietole le foglie a strisce (1 cm) e i gambi a pezzi (2 cm)
700 g di spinaci freschi le foglie a strisce (1 cm)
100 g pancetta
120 g di cipollotti a pezzi
1 mazzetto di prezzemolo le foglioline lavate ed asciugate
30 g di olio extravergine di oliva

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 23.7 g

Energia 2402 kJ / 574 kcal

Gordura 26 g

Fibra 6.7 g

Hidratos de carbono 65.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Le mie ricette con thermomix 198 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Torta di castagne (senza glutine)

1h 30min

Crêpes di grano saraceno con salsa al cioccolato (senza glutine)

35min

Burger (vegan) (senza glutine)

4h 30min

Pollo al curry caraibico con ananas e riso

2h 10min

Spezzatino di tacchino al curry a Cottura Lenta

2h 50min

Cocktail estivo analcolico

15min

Torta ai mirtilli

2h

Sacher Torte (senza glutine)

3h

Fragole ricoperte al cioccolato fondente

55min

Succo di carote e clementine

10min

Focaccia integrale con melanzane e pancetta

3h 20min

Pane per la colazione con frutta secca

3h