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Gelato al cioccolato
Preparação 15min
Total 12h
8 porzioni
Ingredientes
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100 g di cioccolato fondente (min. 70 % di cacao) a pezzi
-
50 g di cacao in polvere
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400 g di latte intero
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200 g di panna, min. 30% di grassi
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150 g di zucchero
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4 tuorli
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1 pizzico di sale (opcional)
Nutrição por 1 porzione
Energia
309 kcal /
1291 kJ
Proteína
6 g
Gordura
19 g
Hidratos de carbono
27 g
Fibra
3.1 g
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