Saint-Pierre en croûte de noisettes, crémeux de poireaux

Soupe de chou-fleur au parmesan, filet mignon sauce à la poire et légumes vapeur

Brochettes de légumes et sauce au curry

Calamar à la coriandre et à l'ail

Salade de riz au thon, œufs et crudités - Gâteau au chocolat et framboises

Tarte salée au thon, aux œufs et aux câpres

Feuilleté d'endives sautées au balsamique

La pichade de Menton

Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron

Samoussas de cabillaud, coriandre, oignon, sauce cheddar

Tartines de pain de mie, coulis de tomates, compotée d’oignons rouges et coppa

Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo