Versões compatíveis
Petites pastillas de pintade, courge et cannelle
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g d'amandes décortiquées torréfiées
- 18 brins de coriandre fraîche grossièrement ciselés
- 220 g d'oignons coupés en quatre
- 1 gousse d'ail
- 10 g de gingembre frais en morceaux
- 2 c. à café bombées de cannelle en poudre
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 500 g de suprêmes de pintade en gros morceaux
- 200 g d'eau
- 2 c. à soupe de sucre en poudre
- 1 pincée de pistils de safran
- du sel
- du poivre moulu
- 250 g de courge butternut en cubes
- 4 œufs battus
- 18 feuilles de brick
- 100 g de beurre fondu
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 603 kcal / 2522 kJ
- Proteína
- 33 g
- Gordura
- 42 g
- Hidratos de carbono
- 22 g
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