![Gaufre raclette Gaufre raclette](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b206c8975c2424945540841764dda56c/Derivates/2044c4d26a1092992f449716f0e264fcf5afec78.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 250 g de farine de blé
- 5 g de levure chimique
- 40 g de beurre, et un peu pour le gaufrier (facultatif)
- 10 g de sucre en poudre
- 2 œufs
- 360 g de lait entier
- 1 pincée de sel
- 200 g de fromage à raclette, coupé en gros morceaux
- 400 g d'eau
- 1 pincée de gros sel
- 4 pommes de terre, coupées en rondelles
- 4 c. à soupe de crème épaisse, 5-15% m.g.
-
4
tranches de jambon blanc (voir "Conseil(s)")
ou 4 tranches de jambon serrano (voir "Conseil(s)") - fromage à raclette, fondu pour le service (voir "Conseil(s)") (opcional)
- cornichons, pour le service (opcional)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 3975.5 kJ / 950 kcal
- Proteína
- 49.5 g
- Hidratos de carbono
- 84.8 g
- Gordura
- 44 g
- Gordura saturada
- 26.3 g
- Fibra
- 6.3 g
- Sódio
- 1781.3 mg
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