Piza paneer tikka

Name: Piza paneer tikka
Prep time: 40 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 doses
Ingredients: 220 g água; 1 c. chá de açúcar; 2 c. chá de fermento de padeiro seco; 400 g farinha tipo 65; 20 g azeite; 1 c. chá de sal; 250 g paneer; 200 g pimento; 200 g cebola; 2 dentes de alho; 150 g iogurte; 1 ½ c. chá de coentros em pó; 1 - 1 ½ c. chá de piripíri em pó; 1 c. chá de curcuma em pó; 1 ½ c. chá de garam masala; 2 c. chá de sumo de limão; ¾ - 1 c. chá de sal; 3 dentes de alho; 15 g folhas de manjericão; 2 c. chá de orégãos; 370 g tomate; 20 g azeite; 1 - 1 ½ c. chá de açúcar; ¾ c. chá de sal; ½ c. chá de pimenta; 200 g queijo mozarela; Farinha

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Preparação 40min

Total 2h

4 doses

Ingredientes

Massa de piza

água
220 g
açúcar
1 c. chá de
fermento de padeiro seco
2 c. chá de
20 g fermento de padeiro fresco, esfarelado
farinha tipo 65
400 g
azeite mais q.b. p untar
20 g
sal
1 c. chá de