Dispositivos e acessórios
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Também é necessário
Bimby® Friend
Bacalhau ibérico: à Gomes de Sá com molho pil pil
Ingredientes
Bacalhau
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salsa15 g
-
azeite350 g
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dentes de alho8
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folha de louro2
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malagueta½
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postas de bacalhau demolhado (700 g aprox.)2
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ovos4
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água700 g
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sal1 c. chá de
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batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas800 g
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cebola cortada em lâminas400 g
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pimenta-de-caiena em pó1 pitada de
Molho pil pil
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Azeitonas pretas q.b. p/ guarnecer
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 dose
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