Babaganoush

Babaganoush

4.6 66 avaliações
Preparação 10min
Total 40min
6 porzioni

Ingredientes

  • 1000 g di melanzane
  • 1 spicchio di aglio
  • 15 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 60 g di salsa tahini
  • 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • ½ cucchiaino di sale
  • prezzemolo tritato a piacere

Nutrição por 1 porzione

Energia 128 kcal / 535.2 kJ
Proteína 4.4 g
Gordura 10 g
Hidratos de carbono 4.8 g
Fibra 5.2 g
Gordura saturada 1.4 g
Sódio 207.5 mg

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