Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 10 g fresh parsley leaves
- 2 garlic cloves
- 150 g onions, quartered
- 40 g olive oil
- 40 g coconut oil
-
200
g raw squid rings
ou whole baby squid, cleaned, cut in pieces - 200 g fresh octopus, cleaned, cut in pieces (2 cm)
- 1 - 2 pinches saffron threads, to taste
- 200 g raw, medium-sized prawns, peeled, deveined
-
200
g fresh mussels, cleaned, debearded
ou cockles - 320 g risotto rice (e.g. arborio, Carnaroli)
- 160 g tomatoes, cut in pieces (3 cm)
- 80 g dry white wine
- 730 g water
-
2
tsp fish stock paste
ou vegetable stock paste - 2 - 3 pinches ground black pepper, to taste
- 1 lemon, cut in wedges, for serving
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2823 kJ / 674.7 kcal
- Proteína
- 34.5 g
- Hidratos de carbono
- 76 g
- Gordura
- 23.4 g
- Gordura saturada
- 10.9 g
- Fibra
- 1.7 g
- Sódio
- 581.6 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Rosemary Mashed Root Vegetables
45 min
Quinoa and Seitan Poke Bowl
1h 40min
Mushroom and Spinach Risotto
55 min
Stewed vegetables
45 min
Spätzle with Mushroom Cream
30 min
Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)
55 min
Creamy mushrooms with crispy roast potatoes
1h 30min
Quinoa Salad with Spiced Butternut Squash and Courgettes
50min
Courgette and Potato Parmigiana (TM5)
1h 15min
Pistachio Butter
5 Min
Nigerian-style Grilled Fish with Rice and Tomato Salad
45 min
Leftover Chicken Fajitas
1h 20min