Bicchierini tricolore

Bicchierini tricolore

4.7 21 avaliações
Preparação 20min
Total 3h 30min
6 porzioni

Ingredientes

Gelée di pomodoro
  • 300 g di pomodori ciliegino a metà
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di origano secco
  • 8 g di gelatina in fogli ammollata per 10 minuti in acqua fredda e strizzata
Crema di mozzarella di bufala
  • 300 g di stracciatella
Pesto al basilico
  • 60 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • 25 g di pinoli
  • 80 g di olio extravergine di oliva
  • ½ spicchio di aglio (opcional)
  • 1 pizzico di sale
  • grissini (opcional) sbriciolati, a piacere

Nutrição por 1 porzione

Energia 301.3 kcal / 1260.5 kJ
Proteína 8.3 g
Gordura 28.5 g
Hidratos de carbono 3.2 g
Fibra 0.3 g
Gordura saturada 9.6 g
Sódio 397.1 mg

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