Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Também é necessário
Protetor da lâmina Bimby®
Capesante con crema allo zafferano sottovuoto
Preparação 10min
Total 1h
4 porzioni
Ingredientes
Capesante
-
1500 acqua
-
30 g di succo di limone
-
12 capesante
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
Salsa allo zafferano
-
50 g di cipolla a pezzi
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
1 bustina di zafferano in polvere
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
-
20 g di burro
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porzione
Sódio
226.2 mg
Proteína
9.1 g
Energia
1302.1 kJ /
311 kcal
Gordura
29.1 g
Fibra
0.2 g
Gordura saturada
15 g
Hidratos de carbono
4.1 g
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Cottura Sottovuoto
25 Receitas
Itália
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