Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Impasto pan brioche
- 250 g di latte
- 15 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 1 cucchiaino di zucchero
- 550 g di farina tipo 00
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 uovo
- 10 g di sale
- 1250 g di acqua
- 30 g di succo di limone
Ripieno e terminare la preparazione
- 1 melanzana grigliata, a listarelle
- 1 zucchina grigliata, a listarelle
- ½ peperone giallo grigliato, a listarelle
- ½ peperone rosso grigliato, a listarelle
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 1 spicchio di aglio
- 200 g di formaggio Asiago a pezzi
- 1 tuorlo per spennellare
- 20 g di latte
- Nutrição
- por 1 fetta
- Energia
- 1595 kJ / 381.2 kcal
- Proteína
- 13.6 g
- Hidratos de carbono
- 46.8 g
- Gordura
- 16.9 g
- Gordura saturada
- 5.6 g
- Fibra
- 1.9 g
- Sódio
- 862 mg
Receitas alternativas
Girelle di sfoglia con crema di zucca e speck
2h 15min
Zeppole di San Giuseppe (TM6)
1h 20min
Pastiera salata
2h
Focaccia barese TM6
4h
Ghirlanda dolce di Natale
4h 30 min
Focaccia a bastone
5 godz.
Cruffin (TM6)
4h 30 min
Focaccia con patate e rosmarino (TM6)
2h 35 min
Graffe di Carnevale
4h
Danubio salato
3h
Brioche salata prosciutto, formaggio e cipolle
4h
Pizza romana (di Gabriele Bonci)
24h