Dispositivos e acessórios
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Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Cestini di pane con asparagi e crema al Parmigiano Reggiano
Preparação 30min
Total 2h
6 pezzi
Ingredientes
Cestini di pane
-
150 g di acqua
-
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
250 g di farina tipo 0 + q.b.
-
5 g di sale
-
olio extravergine di oliva q.b.
Crema al Parmigiano Reggiano
-
500 g di acqua
-
200 g di punte di asparagi
-
150 g di latte
-
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
20 g di farina tipo 00
-
2 g di sale
-
20 g di burro
Terminare la preparazione
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
1 pizzico di sale
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 pezzo
Sódio
632.9 mg
Proteína
8.9 g
Energia
1029 kJ /
246 kcal
Gordura
8.1 g
Fibra
2 g
Gordura saturada
3.6 g
Hidratos de carbono
36.6 g
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