Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g de champignons bruns, frais, coupés en quartiers
- 250 g de champignons de Paris frais, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 120 g d'oignons, coupés en quartiers
- 15 g d'huile d'olive
- 2 brins de thym frais, effeuillés
- ½ c. à café de sel
- 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5 l), émietté
- 250 g d'eau bouillante
- 2 c. à café de fécule de maïs, délayées avec 2 c. à café d'eau
- 200 g de boisson végétale au soja non sucrée
- ½ c. à café d'ail en poudre
- ½ c. à café de poivre moulu
- 2 c. à café d'huile parfumée à la truffe
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 434 kJ / 104 kcal
- Proteína
- 5.4 g
- Hidratos de carbono
- 12 g
- Gordura
- 4.9 g
- Gordura saturada
- 0.6 g
- Fibra
- 1.8 g
- Sódio
- 316 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Soupe au chou, carotte, pommes de terre et haddock fumé
45 min
Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais
50 min
Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais
1h
Velouté tout brocoli au gorgonzola
50 min
Soupe de chou-fleur, chapelure aux anchois
25 min
Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre
30 min
Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé
40 min
Velouté de panais, petits pois et moules
55 min
Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice
50 min
Soupe de panais aux oignons caramélisés
55 min
Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées
1h 5min
Soupe de carotte, miso et amande
35 min