Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Gaspacho petit pois-menthe façon cappuccino
Ingredientes
La chantilly infusée aux lardons et la poudre de lardons (la veille)
-
150 g de lardons fumés
-
500 g de crème liquide 30-40% m.g.
Le gaspacho (le jour même)
-
400 g d'eau
-
1 cube de bouillon émietté
-
500 g de petits pois surgelés
-
10 feuilles de menthe fraîche
Les pickles d'échalotes
-
100 g d'échalotes
-
100 g de vinaigre de riz
-
2 pincées de sel
-
20 g de miel
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
França
Também pode gostar...
Hachis parmentier de canard à la purée de patates douces
1h 10min
Sablés parmesan, olives et romarin
1h
Steaks, purée de panais et carottes, oignons caramélisés et lamelles de panais croustillantes
1h
Tartinade de feta fouettée et miel aux épices
5min
Sorbet petits pois, citron vert et gingembre
6h 15min
Carpaccio de melon, sauce agrumes-cacahuète
30min
Risotto
30min
Polenta crémeuse au bleu et aux épinards
25min
Soupe de melon au magret de canard
3h 15min
Eton mess aux fruits rouges
2h 20min
Soupe de fraise à la menthe
15min
Bouchées de patate douce au parmesan et purée de petits pois à la menthe
1h 20min