Tocăniță de iepure (Gibelotte)
TM5 TM6

Tocăniță de iepure (Gibelotte)

2.0 (2 avaliações )

Ingredientes

  • 80 g șalote, tăiate în jumătate
  • 2 căței de usturoi
  • 2 linguri ulei de rapiță
  • 100 g ceapă verde, tăiată bucăți
  • 2 felii pâine de casă, tăiate cuburi (2 cm)
  • 100 g cuburi de bacon
  • 10 g făină
  • 1 iepure întreg, fără piele și fără cap, tăiat în bucăți
  • 100 g vin alb, sec
  • 400 g ciuperci champignon albe, proaspete, tăiate sferturi
  • 1 legătură de verdețuri
  • 420 g apă
  • 1 cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
  • ½ linguriță sare
  • 2 prize piper măcinat
  • 600 g cartofi noi

Nutrição
por 1 porție
Energia
2387 kJ / 571 kcal
Proteína
48 g
Hidratos de carbono
36 g
Gordura
26 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas