Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

3.7 7 avaliações

Preparação 10min

Total 15min

6 porții

Ingredientes

cușcuș
200 g
ulei de măsline
40 g
apă clocotită
ghimbir proaspăt tăiat în bucăți
3 - 4 cm
ceapă roșie (aprox. ¼ ceapă), tăiată în bucăți
30 g
morcovi tăiați în bucăți
120 g
ardei gras, verde tăiat în bucăți (3-4 cm)
½
caise deshidratate, fără sâmburi tăiate în bucăți (1 cm)
50 g
stafide
50 g
caju crud
50 g
năut, din conservă clătit și scurs (aprox. 250 g după scurgere)
400 g
pudră de curry
1 lingură
coriandru proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
2 - 3 fire

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 122.2 mg

Proteína 10.1 g

Energia 1414.7 kJ / 336.8 kcal

Gordura 12 g

Fibra 6.7 g

Gordura saturada 1.9 g

Hidratos de carbono 43.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também pode gostar...

Salată de fasole albă

5 min

Paella valenciana

1 godz.

Broccoli cu lămâie și usturoi

20 min

Iaurt grecesc congelat, cu miere și ulei de măsline

8 godz.

Fulgi de ovăz cu compot de piersici

8 godz. 45 min

Salată de cușcuș cu morcovi, năut și curry

10 min

Salată de sfeclă cu vinegretă cu portocale roșii

35 min

Pateuri-bomboană

40 min

Ruladă verde din omletă, cu jambon

20 min

Înghețată cu rom și stafide

24 godz. 10 min

Salată de fenicul, țelină și mere verzi

15 min

Piure de cartofi cu lapte bătut

35 min