Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

3.7 7 avaliações

Preparação 10min

Total 15min

6 porții

Ingredientes

cușcuș
200 g
ulei de măsline
40 g
apă clocotită
ghimbir proaspăt tăiat în bucăți
3 - 4 cm
ceapă roșie (aprox. ¼ ceapă), tăiată în bucăți
30 g
morcovi tăiați în bucăți
120 g
ardei gras, verde tăiat în bucăți (3-4 cm)
½
caise deshidratate, fără sâmburi tăiate în bucăți (1 cm)
50 g
stafide
50 g
caju crud
50 g
năut, din conservă clătit și scurs (aprox. 250 g după scurgere)
400 g
pudră de curry
1 lingură
coriandru proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
2 - 3 fire

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 122.2 mg

Proteína 10.1 g

Energia 1414.7 kJ / 336.8 kcal

Gordura 12 g

Fibra 6.7 g

Gordura saturada 1.9 g

Hidratos de carbono 43.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também pode gostar...

Băutură de migdale

8h 40min

Lipii vegane cu linte, fără gluten

3h 40min

Budincă de orez cu mere

1h 45min

Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală

35min

Tartă cu cheag de portocale

1h 20min

Tartă cu fructe, nuci tocate și migdale

2h 15min

Vin fiert, cu mere

25min

Chiftele din cartofi cu umplutură de ciuperci

1h

Clătite cu fructe de mare, fără gluten

1h

Shake proteic cu cafea

5min

Brioșe fără gluten, cu ciocolată, fructe și fulgi de ovăz

30min

Suc de lămâie și pătrunjel

5min