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Crocchette di zucca e taleggio
Preparação 30min
Total 1h 15min
18 pezzi
Ingredientes
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500 g di polpa di zucca Delica, a fette (spessore 1 cm)
-
130 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
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10 foglie di foglie di salvia fresca lavate e asciugate
-
1 uovo
-
50 di pangrattato + q.b.
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
50 g di Taleggio a cubetti
-
olio per frittura q.b.
Nutrição por 1 pezzo
Energia
48.8 kcal /
204.2 kJ
Proteína
3.3 g
Gordura
2.6 g
Hidratos de carbono
3.2 g
Fibra
0 g
Gordura saturada
1.6 g
Sódio
116.2 mg
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