
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Foitaj cu somon
- 275 g aluat pentru foitaj (vezi recomandare)
- 30 g ceapă tăiată jumătăți
- 1 cățel de usturoi
- 10 g unt nesărat
- 50 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime (vezi recomandare)
- 250 g brânză topită cu ierburi
- 1 priză sare de mare
- 1 priză piper negru măcinat
- 2 fire mărar proaspăt doar frunzele
- 10 - 20 g zeamă de lămâie proaspăt stoarsă, după gust (opcional)
- 200 g file de somon proaspăt, fără piele și fără oase subțire, tăiat cuburi de câte o îmbucătură
- 150 g somon afumat tăiat cuburi cât o îmbucătură
- 1 gălbenuș din ou mijlociu, bătut ușor, pentru glasat
Risotto cu lămâie
- 50 g parmezan tăiat bucăți (2 cm)
- 50 g ceapă tăiată sferturi
- 40 g unt nesărat tăiat bucăți
- 10 g ulei de măsline
- 320 g orez pentru risotto (ex. carnaroli, Arborio), timp de fierbere10-15 minute (vezi recomandare)
- 40 g vin alb, sec
- 740 g apă
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) fărâmițat
ou 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume fărâmițat - ½ linguriță sare de mare
- 100 g zeamă de lămâie
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 2 lămâi doar coaja rasă fin
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 763 kcal / 3206 kJ
- Proteína
- 25 g
- Gordura
- 45 g
- Hidratos de carbono
- 62 g
- Fibra
- 2 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Pui cu boia și sos de smântână
1h 15min
Felie de somon afumat
2h 40min
Crème Brûlée cu lichior de ouă
1h 15min
Rulouri de porc cu spanac
55min
Amaretti cu caise
40min
Vită Stroganoff
1h
Cannelloni de porc cu sos de legume
1h
Flan rapid de Roquefort
30min
Tartă cu praz și jambon
1h 55min
Prăjitură cu afine și ciocolată albă
1h
Guacamole
5min
Tort crumble cu mere
1h 10min