Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Foitaj cu somon
- 275 g aluat pentru foitaj (vezi recomandare)
- 30 g ceapă, tăiată jumătăți
- 1 cățel de usturoi
- 10 g unt nesărat
- 50 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime (vezi recomandare)
- 250 g brânză topită cu ierburi
- 10 - 20 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă, după gust (opcional)
- 2 fire mărar proaspăt, doar frunzele
- 1 priză sare de mare
- 1 priză piper negru măcinat
- 200 g file de somon proaspăt, fără piele și fără oase, subțire, tăiat cuburi de câte o îmbucătură
- 150 g somon afumat, tăiat cuburi cât o îmbucătură
- 1 gălbenuș, din ou mijlociu, bătut ușor, pentru glasat
Risotto cu lămâie
- 50 g parmezan, tăiat bucăți (2 cm)
- 50 g ceapă, tăiată sferturi
- 10 g ulei de măsline
- 40 g unt nesărat, tăiat bucăți
- 320 g orez pentru risotto (ex. carnaroli, Arborio), timp de fierbere10-15 minute (vezi recomandare)
- 40 g vin alb, sec
- 740 g apă
- 100 g zeamă de lămâie
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
ou 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume - ½ linguriță sare de mare
- 2 lămâi, doar coaja rasă fin
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 3206 kJ / 763 kcal
- Proteína
- 25 g
- Hidratos de carbono
- 62 g
- Gordura
- 45 g
- Fibra
- 2 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Salată cu pui și morcovi glazurați
45 min
Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon
2h 5min
Piept de pui pizzaiola
55 Min
Clătite cu creveți și ciuperci
Nenhuma avaliação
Semifreddo cu căpșune și fistic
18h
Galetă cu pui
1 godz. 55 min
Plăcintă cu carne de vită și bere
1 Std. 40 Min
Plăcintă țărănească
1 godz. 10 min
Lasagne bolognese
2 godz. 30 min
Paste cu somon și spanac
40 min
Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)
1 godz. 20 min
Pui cu ardei gras
1 godz.