
Versões compatíveis
Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 15 g ghimbir proaspăt curățat, tăiat felii (2-3 mm)
- 2 căței de usturoi
- ½ - 1 chilli, proaspăt fără semințe (opcional)
-
700
g piept de rață fără os, cu piele
ou 700 g file din piept de pui, cu piele - 2 - 3 linguri condiment „5 arome” cumpărat sau făcut în casă (vezi recomandarea), după gust
- 2 prize sare
- 1200 g apă
-
2
lingurițe concentrat pastă de legume
ou 2 cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 80 g sos de soia
- 200 g orez alb cu bobul lung
-
200
g pak choi tăiat bucăți
ou 200 g varză chinezească tăiată bucăți - 100 g buchețele de broccoli tăiate bucăți (2 cm)
- 250 g ciuperci proaspete
- 2 lingurițe ulei din susan prăjit (10 g)
- 3 - 4 linguri miere (cca. 80 g)
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 600 kcal / 2512 kJ
- Proteína
- 42 g
- Gordura
- 20 g
- Hidratos de carbono
- 60 g
- Fibra
- 6.5 g
Receitas alternativas
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
55 Min
Piept de rață sous-vide
Keine Bewertungen
Mușchi de miel cu sos de piper roșu
Keine Bewertungen
Plăcintă cu carne de vită și bere
1 Std. 40 Min
Vită Stroganoff
1 Std.
Foie gras de rață
72 Std.
Sos de roșii pentru primele paste (10-12 luni)
20 Min
Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango
1 Std. 15 Min
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1 Std. 10 Min
Curcan cu legume la borcan, cu orez
1 Std. 10 Min
Porc chinezesc cu legume
1 Std. 20 Min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35 Min