Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 250 g Gruyère cheese cut into pieces
- 30 g unsalted butter
- 50 g plain flour
- 400 g milk
- ½ tsp sea salt plus extra to season
- ¼ tsp ground black pepper plus extra to season
- 2 pinches nutmeg
- 12 slices bread of choice
- 6 tsp wholegrain mustard
- 12 slices smoked ham
- 400 g water
- extra virgin olive oil to grease
- 6 egg
- fresh chives chopped, to garnish
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 617.4 kcal / 2583.2 kJ
- Proteína
- 44.2 g
- Gordura
- 28.6 g
- Hidratos de carbono
- 45.5 g
- Fibra
- 2.8 g
- Gordura saturada
- 14.7 g
- Sódio
- 1719.5 mg
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