Babyfreundliches Rollgersten-Risotto mit Zucchini und Ziegenkäse

Babyfreundliches Rollgersten-Risotto mit Zucchini und Ziegenkäse

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Preparação 20min

Total 1h 15min

4 Portion

Ingredientes

Knoblauchzehen
2
Olivenöl
50 g
Zucchini gewaschen, gewürfelt (2 cm)
400 g
Minzeblättchen, frisch gewaschen, grob zerkleinert
5 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Zwiebeln geviertelt
100 g
Rollgerste gespült, abgetropft
250 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
40 g
Wasser
850 g
Ziegenkäse in Stücken (1 cm, siehe Tipp)
120 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 160 Gramm

Sódio 0 mg

Proteína 9 g

Energia 1301 kJ / 311 kcal

Gordura 15 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 5 g

Hidratos de carbono 35 g

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