Velouté de gambas, patate douce et carotte

Velouté de gambas, patate douce et carotte

3.9 18 avaliações

Preparação 30min

Total 55min

6 portions

Ingredientes

1 gousse d'ail
10 g de coriandre fraîche et un peu pour la finition
70 g d'échalotes
10 g gingembres frais
30 g d'huile
18 gambas
800 g d'eau
350 g de patates douces coupées en morceaux
150 g de carottes coupées en tronçons
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
60 g de crème liquide 30-40% m.g.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 196 mg

Proteína 10.7 g

Energia 708.7 kJ / 170.2 kcal

Gordura 9 g

Fibra 2.8 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 10 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°40 44 Receitas
França

Também pode gostar...

Potage de pois cassés

50min

Potage de lentilles aux carottes et au gingembre

45min

Soupe sucrée ananas, vanille et noisettes concassées

20min

Soupe de pommes de terre et de poireaux au jambon sec, crème au citron

50min

Soupe au chou, carotte, pommes de terre et haddock fumé

45min

Soupe au chou

40min

Polenta crémeuse au bleu et aux épinards

25min

Bouillon de légumes

1h 20min

Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde

55min

Salade de pommes de terre, pesto d’épinards et saumon vapeur

Nenhuma avaliação

Velouté d'aubergine

45min

Salade de chou rouge, boulgour et œuf dur

45min