Versões compatíveis
Velouté de gambas, patate douce et carotte
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 gousse d'ail
- 10 g de coriandre fraîche, et un peu pour la finition
- 70 g d'échalotes
- 10 g de gingembre frais
- 30 g d'huile
- 18 gambas
- 800 g d'eau
- 350 g de patates douces, coupées en morceaux
- 150 g de carottes, coupées en tronçons
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 60 g de crème liquide 30-40% m.g.
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 708.7 kJ / 170.2 kcal
- Proteína
- 10.7 g
- Hidratos de carbono
- 10 g
- Gordura
- 9 g
- Gordura saturada
- 3 g
- Fibra
- 2.8 g
- Sódio
- 196 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Soupe de courgette, chèvre et noisette
20 Min
Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais
50 min
Velouté carotte-panais
35 min
Soupe de patate douce au lait de coco et curry
25min
Velouté poireau-pomme de terre
1h
Velouté de carottes
30 min
Soupe de patates douces, coco et poireaux
45 min
Soupe de butternut et gingembre
35 min
Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes
35 min
Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice
50 min
Velouté de butternut, carottes et poireaux
40min
Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées
1h 5min