Salade de chou rouge, boulgour et œuf dur

Salade de chou rouge, boulgour et œuf dur

4.2 61 avaliação

Preparação 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

300 g de chou rouge coupé en morceaux
100 g de pomme coupée en morceaux
40 g d'échalotes coupées en deux
5 brins de coriandre fraîche équeutés
25 g d'huile d'olive
10 g de vinaigre
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts, et ½ c. à café
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1200 g d'eau
200 g de boulgour
4 œufs

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 195.5 mg

Proteína 14.5 g

Energia 1496 kJ / 356 kcal

Gordura 13.8 g

Fibra 8 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 40.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°28 47 Receitas
França

Também pode gostar...

Salade de carottes râpées

10 Min

Salade de crudités et œufs durs mayonnaise

20 Min

Rémoulade de radis noir au yaourt

15 Min

Salade de betterave, vinaigrette aux échalotes et persil

25 Min

Salade de boulgour aux haricots rouges et au thon

1 Std. 5 Min

Salade de quinoa aux pois gourmands, feta et menthe

35 Min

Sandwich crème d'artichaut et œuf dur

25 Min

Hareng fumé, salade de choux rouge et blanc

55 Min

Salade de chou blanc et chou rouge

15 Min

Salade de lentilles au poulet et raisin, sauce aigre-douce

35 Min

Salade de pommes de terre et hareng fumé

55 Min

Carottes râpées à la marocaine

10 Min