Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 oignon, coupé en quatre
- 1 gousse d'ail
- 150 g de carottes, en morceaux, et leurs épluchures
- 200 g de vert de poireau, en morceaux (3 poireaux)
- 10 g de gingembre frais, en lamelles
- 100 g de fenouil, en morceaux
- 1 bouquet d'herbes aromatiques fraîches (persil, cerfeuil, aneth, coriandre, thym, menthe)
- 1 feuille de laurier
- 1 clou de girofle
- 1200 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- Nutrição
- por 100 g
- Energia
- 23 kJ / 5 kcal
- Proteína
- 0 g
- Hidratos de carbono
- 1 g
- Gordura
- 0 g
Receitas alternativas
Mijoté de dinde à la harissa, boulgour et amandes aux fèves
35 Min
Saint-Jacques au curry, fenouil et fondue d'endives
35 Min
Gâteau lapin
1 godz. 30 min
Gâteau aux épices et au chocolat
2h 10 min
Vinaigrette à la vanille
Nenhuma avaliação
Risotto de printemps au bouillon d'épluchures
Nenhuma avaliação
Salade carottes râpées
10 min
Soupe de chou-fleur, chapelure aux anchois
25 Min
Filet de porc sauce au fenouil, haricots verts et purée de panais
1 Std.
Filet de poulet, petits pois et pommes de terre sous-vide
1h 10min
Lentilles de Cilaos
50min
Omelette aux champignons et aux herbes
30 Min