Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice

Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice

4.5 33 avaliações

Preparação 20min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

50 g d'échalote
20 g de beurre
400 g de champignons de Paris frais coupés en deux
200 g de châtaignes cuites et pelées
500 g d'eau
1 cube de bouillon
1 branche de romarin frais effeuillée
du sel
du poivre moulu
100 g de girolles fraîches
6 tranches de pain d'épices en morceaux
1 c. à soupe d'huile d'olive

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 5 g

Energia 1000 kJ / 238 kcal

Gordura 8 g

Hidratos de carbono 34 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 Receitas
França

Também pode gostar...

Velouté d'aubergine

45min

Velouté vert asperge-épinard

50min

Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées

1h 5min

Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta

35min

Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon

35min

Soupe aux asperges, carottes et amandes

45min

Potage de lentilles aux carottes et au gingembre

45min

Soupe de chou-fleur, chapelure aux anchois

25min

Gaspacho tomate-fraise-basilic

10min

Bouillon de légumes

1h 20min

Soupe de chou-fleur et pois chiches

50min

Soupe froide à la carotte et crevettes au citron vert

2h 50min