Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 pęczek botwiny, w całości (buraczki, łodygi i liście, 250-300 g)
- 20 g koperku, świeżego, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 150 g ogórków, obranych, pokrojonych na kawałki
- 100 g rzodkiewek
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 30 g masła
- 200 g wody
- 2 liście laurowe, suszone
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 20 g szczypiorku, świeżego, drobno pokrojonego, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki cukru
- 10 - 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 200 g jogurtu naturalnego
-
500
g kefiru
ou 500 g maślanki - 4 jajka, ugotowane na twardo, obrane i przekrojone na pół
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 1088.2 kJ / 260.1 kcal
- Proteína
- 14 g
- Hidratos de carbono
- 15.3 g
- Gordura
- 16.7 g
- Gordura saturada
- 9.1 g
- Fibra
- 2.3 g
- Sódio
- 812 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Chłodnik ogórkowy
15min
Chłodnik z botwinki
1h
Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy
30 Min
Chłodnik z melona z szynką parmeńską
1 godz. 20 min
Chłodnik ogórkowy z jogurtem naturalnym i awokado
40min
Tarator - Bułgarski chłodnik
1 Std. 10 Min
Chłodnik z cukinii z miętą
2h
Gazpacho - hiszpański chłodnik
1 godz. 15 min
Salmorejo - chłodnik z Andaluzji
1 Std. 5 Min
Pâté z kurzych wątróbek
3sa 30 dk
Chłodnik
10min
Tarta z kurkami, porem i serem camembert
1h