Versões compatíveis
Supă de varză acră, chifle umplute, gătite la aburi, cu sos cremos de ciuperci
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Chifle umplute, gătite la aburi, cu sos cremos de ciuperci
- 150 g lapte
- 2 - 3 prize zahăr
- 1 linguriță drojdie uscată
- 1 ou
- 250 g făină, 10% conținut proteic
- 1 linguriță praf de copt
- 1 ¼ linguriță sare
- ¼ linguriță turmeric uscat, măcinat
- 60 g ceapă, tăiată jumătăți
- 3 căței de usturoi
- 300 g carne tocată de pui
- 1 linguriță muștar de Dijon
- ½ linguriță piper negru măcinat
- ulei vegetal, pentru uns
- 80 g șalote, tăiate jumătăți
- 5 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 30 g unt, nesărat sau sărat, tăiat în bucăți
- 300 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate în felii
- 150 g apă
- 200 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
Supă de varză acră
- 120 g ceapă, tăiată jumătăți
- 120 g cuburi de bacon
- 1000 g apă
- 250 g varză murată, gătită
- 80 g morcovi, tăiați felii
- 2 foi de dafin, uscate
- 3 - 4 boabe de ienupăr
-
2
lingurițe concentrat pastă de legume
ou 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat - 2 - 3 cartofi (aprox. 100 g), tăiați în cuburi (2-3 cm)
- ½ linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
- frunze de pătrunjel proaspăt, pentru ornat
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 3734.3 kJ / 892.5 kcal
- Proteína
- 34 g
- Hidratos de carbono
- 87.9 g
- Gordura
- 46.4 g
- Gordura saturada
- 22.5 g
- Fibra
- 9.6 g
- Sódio
- 1874 mg
Receitas alternativas
Iaurt congelat cu căpșune
Nenhuma avaliação
Remoulade de țelină
Nenhuma avaliação
Valurile Dunării, cu piersici și nuci
2h 30 min
Gratin de crevete cu piper roșu
30 Min
Scones cu Camembert și struguri
40 min
Flan rapid de Roquefort
30 Min
Pahare cu somon și andive
Nenhuma avaliação
Tapenade
10 Min
Cannelloni cu umplutură de anghinare și sos de roșii
1 godz. 35 min
Macrou cu muștar
30 Min
Chilli vegetarian
1h 5min
Ciorbă de legume (Minestrone)
45 min