Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g parmezan, tăiat în bucăți (2 cm)
- 3 bucăți coajă de lămâie (fâșii de aprox. 1 x 8 cm), fără partea albă
- 2 căței de usturoi
- 1 morcov, tăiat în sferturi
- 1 ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți
- 1 țelină tulpină, curățată și tăiată în treimi
- 20 g ulei de măsline, plus pentru stropit
- 750 g carne tocată de porc
- 150 g vin roșu
- 80 g pastă de roșii
- 400 g roșii cuburi, din conservă
- 2 linguri amestec de condimente italienesc
- 1 ½ linguriță sare, plus pentru asezonat
- 1 linguriță piper negru măcinat, plus pentru asezonat
- 2 vinete, tăiate în felii subțiri pe lungime (15-18 felii, aprox. 5 mm grosime)
- 250 g brânză ricotta, fină
- 3 fire busuioc proaspăt, doar frunzele
- 30 g semințe de pin, crude, prăjite (opțional)
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 1850.8 kJ / 440.7 kcal
- Proteína
- 36.6 g
- Hidratos de carbono
- 10.7 g
- Gordura
- 26.7 g
- Gordura saturada
- 9 g
- Fibra
- 7.3 g
- Sódio
- 965.6 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Sandviciuri calde, cu brânză și ciuperci
2 godz. 10 min
Salată de linte și mentă
Pas d’évaluation
Sos de ciuperci
20 min
Lasagna săracă în carbohidrați
1h 30 min
Latte cu hibiscus și apă de trandafiri
Pas d’évaluation
Pui involtini cu pesto de roșii uscate
50 min
Cupe de salată cu creveți Cajun cu salsa de ananas
25 Min
Spaghette bologneze din fasole neagră ( sănătate intestinală)
Pas d’évaluation
Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe
1h 35min
Soutzoukakia ("cârnăciori") cu orez
1h
Pastă gravy (concentrat de vită pentru friptură)
Pas d’évaluation
Cartofi și fasole verde cu pesto de pătrunjel
35 min