
Versões compatíveis
Nachos cu ardei dulce și guacamole; Burritos cu jackfruit și sos BBQ
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Burritos cu jackfruit, BBQ și sos Chipotle
- 20 g ulei de măsline
- 200 g ceapă tăiată sferturi
- 4 căței de usturoi
- 500 g jackfruit, tânăr, la conservă, în saramură (aprox. 2 conserve x 560 g)
- 2 linguri zahăr brun
- 1 ½ linguriță piper cayenne, măcinat
- 1 linguriță chimion măcinat
- 1 linguriță praf de usturoi
- ½ linguriță sare afumată
- 250 g sos barbecue (vegan)
- 600 g apă
- 100 g orez alb cu bobul lung
- 140 g caju crud
- 100 g roșii deshidratate
- 2 linguri pastă de chilli chipotle
- 2 lingurițe oțet din cidru de mere
- 1 linguriță boia afumată
- 1 linguriță sare
Guacamole, ardei dulci și salată de varză roșie
- 3 avocado (aprox. 450 g), tăiați în bucăți
- 30 g zeamă de limetă
- 1 linguriță fulgi de chilli
- 2 ½ linguriță sare
- 10 g ulei de măsline
- 400 g ardei grași, diferiți (ex. galbeni, roșii, verzi, portocalii), tăiați în jumătăți, curățați de semințe, tăiați în fâșii subțiri
- 1 linguriță boia de ardei, dulce
- ½ linguriță piper negru măcinat plus 1 priză
- ½ linguriță sirop de arțar
- 150 g varză roșie fără cotor, tăiată în bucăți (5 cm)
- 70 g morcovi descojiți, tăiați în bucăți (5 cm)
- 10 g coriandru, frunze proaspete
- ½ linguriță oțet de vin
Servire
- 170 g chipsuri de tortilla
- coriandru, frunze proaspete pentru ornat
-
6
tortilla din făină de grâu (vezi recomandare)
ou tortilla din făină de grâu
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 969 kcal / 4056 kJ
- Proteína
- 19 g
- Gordura
- 44 g
- Hidratos de carbono
- 137 g
- Fibra
- 17 g
- Gordura saturada
- 7 g
- Sódio
- 2888 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Sushi cu quinoa și cartof dulce
Nenhuma avaliação
Cremă de oțet balsamic de zmeură
73h
Salată de sfeclă roșie
15min
Gin tonic cu portocale roșii și rozmarin
Nenhuma avaliação
Lasagna cu pesto din roșii deshidratate; Sorbet de limoncello
12h 20min
Kebab Satay cu tofu; Curry Massaman cu orez Jasmine
Nenhuma avaliação
Saltimbocca cu legume și Risotto Milanese
Nenhuma avaliação
Gyoza cu porc și sos cu soia
Nenhuma avaliação
Sushi cu somon afumat
1h 20min
Hummus din sfeclă
15min
Salată a la russe
1h 20min
Salată Green Goddess
10min