Versões compatíveis
Risotto cu mix de fructe de mare
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1500 g apă
- 2 cuburi de concentrat de pește (pentru 0,5 l), fărâmițat
- 60 g șalote, tăiate jumătăți
- 80 g unt nesărat, tăiat în bucăți
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 640 g orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio, timp de gătire 14-15 minute)
- 120 g vin alb, sec
- 1 - 2 lingurițe sare de mare, după gust
- 200 g inele de calmar, crude, curățate, tăiate în bucăți (1 cm)
- 200 g biban de mare, fără piele, tăiat bucăți (2 cm)
- 400 g ton proaspăt, fileuri fără piele, tăiate în bucăți (2 cm)
- 160 g crevete crude, mari, decorticate
- 2 lămâi, doar zeama
- 1 legătură pătrunjel proaspăt, doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 1613 kJ / 385.5 kcal
- Proteína
- 29.8 g
- Hidratos de carbono
- 24.8 g
- Gordura
- 16.3 g
- Gordura saturada
- 6.5 g
- Fibra
- 0.6 g
- Sódio
- 739.9 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Salată coleslaw
10min
Risotto cu sparanghel și leurdă
35min
Risotto cu sparanghel și șofran
35min
Chifteluțe din midii, cu maioneză cu chilli
Nenhuma avaliação
Ouă de prepeliță coapte în avocado, cu piure de roșii și avocado
Nenhuma avaliação
Salată de alac, cu oțet balsamic
20min
Portocale în sirop de cuișoare
Nenhuma avaliação
Sos thai dulce cu chilli
Nenhuma avaliação
Dou sha bao (chifle cu pastă de fasole roșie)
Nenhuma avaliação
Pui cu orez și sos coreean barbecue
45 Min
Mămăligă cremoasă cu piersici
50 Min
Terci de orz
25min