Versões compatíveis
Risotto cu mix de fructe de mare
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1500 g apă
- 2 cuburi de concentrat de pește (pentru 0,5 l), fărâmițat
- 60 g șalote, tăiate jumătăți
- 80 g unt nesărat, tăiat în bucăți
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 640 g orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio, timp de gătire 14-15 minute)
- 120 g vin alb, sec
- 1 - 2 lingurițe sare de mare, după gust
- 200 g inele de calmar, crude, curățate, tăiate în bucăți (1 cm)
- 200 g biban de mare, fără piele, tăiat bucăți (2 cm)
- 400 g ton proaspăt, fileuri fără piele, tăiate în bucăți (2 cm)
- 160 g crevete crude, mari, decorticate
- 2 lămâi, doar zeama
- 1 legătură pătrunjel proaspăt, doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 1613 kJ / 385.5 kcal
- Proteína
- 29.8 g
- Hidratos de carbono
- 24.8 g
- Gordura
- 16.3 g
- Gordura saturada
- 6.5 g
- Fibra
- 0.6 g
- Sódio
- 739.9 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Tocană mexicană de pui
40 min
Ciocolată fierbinte cu whisky, bezea și scorțișoară
15 Min
Băutură spumantă cu struguri
Keine Bewertungen
Cottontail Collins cu morcov și măr
10 min
Aripioare de pui cu lămâie cu orez și legume
40 min
Gnocchi cu sos de roșii și busuioc
Keine Bewertungen
Ciuperci Shiitake cu sos Teriyaki; Tofu dulce-acrișor; Orez neprăjit
Keine Bewertungen
Saltimbocca cu legume și Risotto Milanese
Keine Bewertungen
Piñarita
5 Min
Fettucine cu roșii și crevete
50 min
Tocăniță de pui, chorizo și năut
35 min
Chifteluțe în sos de roșii cu piure de cartofi
45 min