Versões compatíveis
Supă de dovlecei; Pește gătit la aburi și cartofi cu sos de lămâie
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 5 g mărar proaspăt, doar frunzele
- 230 g praz, doar părțile albe, tăiate în bucăți
- 45 g ulei de măsline
- 15 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- 1 ¼ linguriță sare, plus pentru asezonare
- ½ linguriță piper negru măcinat, plus 2-3 prize, plus pentru asezonare
- 120 g ceapă, tăiată în sferturi
- 120 g țelină tulpină, tăiată în bucăți
- 2 căței de usturoi
-
4
file de somon proaspăt, fără piele (aprox. 150 g fiecare, 3 cm grosime)
ou 4 fileuri de pește alb, fără piele (ex. biban de mare, cod, halibut) (aprox. 150 g fiecare, 3 cm grosime) - 1000 g apă
- 300 g dovlecei, tăiați cuburi (2-3 cm)
-
1 ½ - 2
cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițate, ori după gust
ou 1 ½ linguriță concentrat pastă de legume - 1 linguriță turmeric uscat, măcinat
- 50 g paste mărunte
- 400 g cartofi, descojiți, tăiați în bucăți (2 cm)
- 5 g coajă de lămâie, preferabil organică
- 60 g unt nesărat, tăiat în bucăți
- 40 g vin alb
- 50 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
- 1 lingură făină
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 3233.2 kJ / 772.8 kcal
- Proteína
- 37.5 g
- Hidratos de carbono
- 44.8 g
- Gordura
- 49 g
- Gordura saturada
- 17 g
- Fibra
- 5.8 g
- Sódio
- 873.8 mg
Receitas alternativas
Clafoutis cu prune
Keine Bewertungen
Cartofi noi gătiți la aburi, cu ierburi aromate și usturoi
50 Min
Banh mi (Sandwich vietnamez)
Keine Bewertungen
Supă de ardei grași, cu spumă de busuioc
35min
Salată de sfeclă roșie
10min
Catifea albă
Keine Bewertungen
Tocană de legume tex-mex
1h 15min
Iaurt cu vanilie
Keine Bewertungen
Salată de citrice cu vinegretă de sfeclă
Keine Bewertungen
Supă de mazăre
30min
Ricotta preparată în casă
1h 15min
Risotto cu ciuperci și spanac
55 Min