Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Aluat
- 85 g unt, rece, tăiat cubulețe, plus pentru uns
- 250 g făină, plus pentru presărat
- 1 linguriță sare de mare fină
- 100 g apă, rece ca gheața
Umplutura
-
100
g brânză Gruyère, tăiată în bucăți
ou 100 g brânză Cheddar, tăiată în bucăți - 300 g ceapă, tăiată sferturi
- 30 g ulei de măsline
- 1 linguriță sare de mare fină
- 400 g carne tocată de vită
- ¼ linguriță piper negru măcinat
Sos alb
- 40 g făină
- 40 g unt nesărat, tăiat cubulețe
- 400 g lapte
- 1 priză sare de mare fină
- 1 priză piper negru măcinat
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 2339 kJ / 559 kcal
- Proteína
- 22.5 g
- Hidratos de carbono
- 44.8 g
- Gordura
- 32.2 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Fondant de ciocolată (vulcan de ciocolată)
40 Min
Tiropita (plăcintă grecească cu brânză)
1 Std. 10 Min
Cartofi Dauphinoise
50 Min
Gyros cu tzatziki
15min
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois
30min
Petit fours cu ciocolată și caramel sărat
7 Std. 10 Min
Somon afumat și chifle cu choux de lămâie conservată
1 Std. 20 Min
Terină de rață și pui, cu vișine
9h 30min
Ruladă cu spanac și dovleac plăcintar
2h
Cartofi prăjiți cu bacon și brânză, cu sos ranch
30min
Choux cu brânză, fără gluten
1h
Biscuiți cu bacon și ceapă
30min