Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Radish Carpaccio with Cod (TM5)

Radish Carpaccio with Cod (TM5)
Nenhuma avaliação
Preparação 10min
Total 30min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • red radishes washed, leaves removed
    300 g
  • garlic clove
    1
  • fresh parsley cut in pieces
    ½ bunch
    ½ bunch fresh coriander, cut in pieces
  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    40 g
  • grated lemon zest
    1 tsp
  • freshly squeezed lemon juice
    20 g
  • olive oil
    90 g
  • toasted pine nuts
    25 g
  • fine sea salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper plus extra for serving
    ¼ tsp
  • cod fillets (approx. 150 g each)
    4
    4 white fish fillets, (approx. 150 g each)
  • water
    300 g
  • spring onion thinly sliced, for garnishing
    1
  • baguette for serving
    1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portions

Sódio 897.1 mg
Proteína 54.6 g
Energia 2897 kJ / 692.4 kcal
Gordura 32.7 g
Fibra 3.6 g
Gordura saturada 5.7 g
Hidratos de carbono 44.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Slicing and Grating (TM5) 44 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Asian Chopped Salad

4.7(450)

20min

Hawaiian Salad with Honey and Lime Dressing

4.9(210)

15min

Broccoli, red peppers and pine nuts salad

4.9(378)

10min

Beetroot Salad

4.4(86)

10min

Mediterranean Green Goddess Salad

4.7(39)

40min

Raw Asian Salad

4.3(15)

10min

Quick Cheese Soufflés

4.7(21)

45min

Watermelon Canapés with Whipped Feta and Walnuts

4.6(19)

20min

Bruschetta

4.4(53)

3h

Spiced Garlic Prawns and Squid

4.5(30)

20min

Aloo Beetroot Tikki

4.2(27)

1h

Sofrito Toasts with Serrano Ham

4.8(54)

40min

 Mostrar tudo
Mostrar tudo