Radish Carpaccio with Cod (TM5)

Radish Carpaccio with Cod (TM5)

Nenhuma avaliação

Preparação 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

red radishes washed, leaves removed
300 g
garlic clove
1
fresh parsley cut in pieces
½ bunch
½ bunch fresh coriander, cut in pieces
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
40 g
grated lemon zest
1 tsp
freshly squeezed lemon juice
20 g
olive oil
90 g
toasted pine nuts
25 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper plus extra for serving
¼ tsp
cod fillets (approx. 150 g each)
4
4 white fish fillets, (approx. 150 g each)
water
300 g
spring onion thinly sliced, for garnishing
1
baguette for serving
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portions

Sódio 897.1 mg

Proteína 54.6 g

Energia 2897 kJ / 692.4 kcal

Gordura 32.7 g

Fibra 3.6 g

Gordura saturada 5.7 g

Hidratos de carbono 44.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Slicing and Grating (TM5) 44 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Nachos with Chilli and Cheese

40 min

Broccoli, Red Pepper and Pine Nut Salad

10 min

Caesar Salad

30 min

Halloumi Salad

20 min

Salmon, Quinoa, Feta and Mixed Vegetable Salad

50 min

Nectarine, Stilton and Walnut Salad with a Raspberry Vinaigrette

10 min

Mini Crab Cakes with Coriander Paste

1 godz.

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

1 godz. 25 min

Tuna Pâté

Brak ocen

Mini Prawn Omelettes

35 min

Green Goddess Avocado Cucumber Salad

20 min

Potato Salad with Green Goddess Dressing

45 min

Mostrar tudo

Mostrar tudo