Versões compatíveis
Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1700 g de lomo de cerdo (con la piel)
- 30 g de aceite de oliva
- ¾ de cucharadita de sal
- 3 - 4 pellizcos de pimienta molida
- 8 manzanas Granny Smith en mitades
- 500 g de agua
-
500
g de judías verdes redondas frescas
ou 500 g de judías verdes redondas congeladas - 5 manzanas enteras con piel
- 100 g de chalota en cuartos
- 100 g de cebolla en octavos
- 30 g de mantequilla
- 30 g de caramelo líquido
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 3279 kJ / 783 kcal
- Proteína
- 58.7 g
- Hidratos de carbono
- 35 g
- Gordura
- 45.6 g
- Gordura saturada
- 15.9 g
- Fibra
- 6.7 g
- Sódio
- 457.8 mg
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