Brioche de abóbora

Brioche de abóbora

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Preparação 10min

Total 2h

850 g

Ingredientes

água
300 g
abóbora cortada em pedaços
120 g
leite
180 g
manteiga amolecida, mais q.b. p/ untar
30 g
açúcar
20 g
ovos
2
sal
5 g
pasta de baunilha
1 c. chá de
1 vagem de baunilha, só as sementes
farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar
500 g
fermento de padeiro seco
5 g
Sementes de sésamo q.b. p/ polvilhar (opcional)
água
1 c. sopa de

Dificuldade

médio

Nutrição por 100 g

Sódio 251.1 mg

Proteína 8.2 g

Energia 1180.5 kJ / 282.1 kcal

Gordura 5.2 g

Fibra 1.8 g

Gordura saturada 2.7 g

Hidratos de carbono 49.6 g

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