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Langostinos thai

Langostinos thai
4.1 51 avaliações
Preparação 15min
Total 15min
6 raciones
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Ingredientes

  • 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 3 cm)
  • 4 dientes de ajo
  • 2 cucharaditas de cúrcuma molida
  • 1 guindilla roja (sin pedúnculo ni semillas)
  • 20 g de vinagre de manzana
  • 20 g de aceite de sésamo
  • 125 g de cebolla roja en pluma
  • 350 g de langostinos crudos grandes pelados
  • 150 g de tomate maduro en dados de 1 cm
  • 200 g de leche de coco
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo) troceadas a mano

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 532.4 mg
Proteína 9.7 g
Energia 684 kJ / 163 kcal
Gordura 8.9 g
Fibra 1.4 g
Gordura saturada 5.3 g
Hidratos de carbono 8 g

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Espanha

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