Medallones de patata y verduras para sándwiches

3.5 4 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 10min

15 unidades

Ingredientes

600 g de agua
1 cucharadita de sal
500 g de patatas harinosas chascadas, en trozos de 2-3 cm.
150 g de ramilletes de coliflor
150 g de ramilletes de brócoli
50 g de zanahorias en rodajas finas
2 huevos
1 cucharadita de hierbas provenzales secas
¼ de cucharadita de ajo en polvo
60 g de pan rallado
50 g de mozzarella rallada

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidad

Sódio 272.9 mg

Proteína 3.5 g

Energia 314 kJ / 75 kcal

Gordura 1.9 g

Fibra 1.6 g

Gordura saturada 0.8 g

Hidratos de carbono 11.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Vuelta al cole - Bocados saludables 5 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos

2h 45min

Solomillo de cerdo con crema de hinojo y puré de chirivías

1h

Sopa rápida al curry y panecillos

45min

Cuscús con calabaza asada, remolacha y garbanzos con aliño de tahini

45min

Ensalada tibia de coles de Bruselas con mango, aguacate y huevos

55min

Salteado de berenjena con kofu

1h 25min

Vinagreta de jengibre y limón

5min

Pastel de patata con acelgas y bacalao

1h 15min

Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)

55min

Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz

45min

Dip de queso vegano

40min

Langostinos thai

15min