Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Quinoa con verduras asadas y aguacate

Quinoa con verduras asadas y aguacate
4.6 15 avaliações
Preparação 15min
Total 45min
6 raciones
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 1 batata (aprox. 300 g, en dados de 1,5 cm)
  • 1 calabacín (aprox. 300 g, en dados de 1,5 cm)
  • ½ pimiento rojo (aprox. 200 g, en dados de 1,5 cm)
  • 1 zanahoria (aprox. 100 g, en dados de 1,5 cm)
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de hierbas provenzales secas
  • 12 - 15 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 200 g de quinoa variada
  • 400 g de agua
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 100 g de espinacas baby frescas
  • 1 aguacate maduro

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 1213.6 mg
Proteína 6.9 g
Energia 913 kJ / 218 kcal
Gordura 7.3 g
Fibra 6.9 g
Gordura saturada 1 g
Hidratos de carbono 33.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 178 60 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Ensalada de lentejas con berenjena asada

4.7(43)

40min

Ensalada griega de patata

4.7(27)

1h 10min

Salmón al horno con ensalada de quinoa

4.7(10)

50min

Menú: Papillote mediterráneo de lubina, cuscús y vegetales

4.3(22)

30min

Bol de quinoa con ternera

4.8(10)

1h 30min

Ensalada de garbanzos con cebolla caramelizada y yogur con salsa de mango

3.9(14)

12h 50min

Ensalada de batata con manzana, espinacas y quinoa

3.6(23)

25min

Ensalada de garbanzos con espinacas en tarro

4.5(24)

15min

Poke bol verde con salmón

4.6(7)

1h

Ensalada de quinoa y judías negras

4.9(17)

50min

Brócoli asado con pesto de rúcula

4.7(33)

30min

Wrap de tortilla con espinacas y champiñón

4.0(34)

40min