Puré de coliflor trufado

Puré de coliflor trufado

4.2 38 avaliações

Preparação 5min

Total 25min

4 raciones

Ingredientes

30 g de cebolla en trozos
30 g de mantequilla
500 g de ramilletes de coliflor pequeños
150 - 180 g de leche entera
½ cucharadita de sal
5 - 10 g de trufa negra en su jugo en láminas finas
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 347.7 mg

Proteína 4 g

Energia 496 kJ / 118 kcal

Gordura 7.9 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 4.8 g

Hidratos de carbono 10.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 160 35 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Alcachofas con gremolata

45 dk

Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor

25 dk

Crema de coliflor con ramilletes glaseados

45 dk

Crema de calabaza y jengibre con anacardos

35 dk

Huevos en cocotte con puerros

40 dk

Bol de arroz de coliflor, lomo de cerdo y verduras

30 dk

Crema de brócoli al gorgonzola con picatostes

40 dk

Crema de coliflor y garbanzos

40 dk

Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips

1sa 30 dk

Crema parmentier de setas shiitake

35 dk

Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma

45 dk

Puré de coliflor

40 dk